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网站描述： 《食用菌》杂志创办于1979，是上海市农业农村委员会主管的重点学术期刊，省级期刊，影响因子0.76，现被知网收录(中)等权威机构收录，食用菌杂志社介绍：专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产
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